På lørdag er det 14. gang at man afholder Øllets Dag, d. 1. lørdag i september, i Danmark. I den forbindelse holdes der arrangementer landet over. Men i København sker der det helt unikke at Copenhagen Cooking og Øllets Dag mødes og derfor er Danske Ølentusiaster og Wonderful Copenhagen gået sammen om at lave Beerwalk Copenhagen.
Men hvad er så Beerwalk Copenhagen og hvad kan man egentlig bruge det til?
Personligt så jeg Beerwalk Copenhagen som en mulighed for at opleve nye beværtninger og smage på øl som man kan få anbefalet lige netop disse steder.
Beerwalk Copenhagen koster 150,- og for dette beskedne beløb for man muligheden for at smage 10cl. øl på 10 beværtninger i København. Fra Istedgade til Elmegade indover centrum.
Desuden får man et kort over byen, en kort beskrivelse af beværtningerne og et smageglas.
Derfor har jeg hanket op i et par gode venner og sammen skal vi bruge Øllets Dag på et eventyr rundt i København.
Vi har tænkt os at ramme samtlige 10 beværtninger og bryggerier, mens vi snakker om øl og finder ud af hvad de forskellige steder har oppe i ærmet til os.
Deltagende ølsteder er Pegasus Øl & Vinbar, Fermentoren, Bryggeriet Apollo, Brewpub København, Lord Nelson Bar, Den Tatoverede Enke, Bishops Arms, Nørrebro Bryghus, Ølbaren, Ørsted Ølbar.
Et forslag til ruten ser sådan ud
Disse ølkits kan købes hos BarleyWine, Admiralgade 21, 1066 København K, hvor jeg var forbi idag. Sjældent oplever man en så lækker service, og så var det endda et sted, hvor de har 4-500 forskellige øl. De kan godt regne med at se mig igen!
Denne artikel er også udgivet på UrbanKBH.dk
fredag den 31. august 2012
mandag den 27. august 2012
Black Swan Lake + konkurrence = DIG!
Den anden dag blev jeg kontaktet af Freestyle Phanatix, fordi jeg tidligere har skrevet hiphop-kulturen; de ville høre om jeg havde lyst til at flette nogle ord sammen om deres kommende show: Black Swan Lake.
Desværre er jeg holdt op med at skrive i hiphop-regi, men det forhindrer mig ikke i at dele begivenheden med jer, og så fik jeg endda lokket et sæt billetter ud af dem, som du kan vinde!
Black Swan Lake er ikke som man kunne forstille sig en funky electric boogie udgave af den klassiske ballet Svanesøen. Nej!
Black Swan Lake er en historie om en mand, der ønsker at blive optaget som danser i balleten. Denne mand følger man så fra idé til audition.
Der er tale om et two-man-show, hvor Phax Ahamada møder Temu Bacot i en humoristisk tilgang til de tanker og krav til huserer omkring balletens verden.
Jeg kan huske første gang, hvor jeg havde fornøjelsen af at opleve Phax tilbage i slutningen af 90'erne, hvor han var en del af et sygt line-up på Roskilde Festivalen, hvor Den Gale Pose, Clemens og Hvid Sjokolade væltede en eller anden scene.
Desuden havde de så fået selskab af Swet, Dato, Phax, der imponerede mig vildt med hans efterhånden legendariske slowmotion-stil, og så var der og Dj Static.
Og selv samme Dj Static var grunden til at jeg opdagede Temu, dog ikke som danser, men som hypeman og talkbox-ekvilibrist. Sidenhen har jeg så opdaget at han er en mand af mange, mange talenter! Bl.a. har han lavet musikken tilforestilling samt koreografien, som er lavet sammen med Phax.
Tjek Temu's musik her.
Jeg glæder mig til at se hvad sammenslutningen af de to herrer kommer til at bringe.
Jeg er sikker på at jeg både vil nå at tabe kæben på gulvet af begejstring og stramme smillebåndet op i et herligt grin.
Spilletider:
05. September - kl. 11.00
06. September - kl. 19.00
07. September - kl. 19.00
08. September - kl. 15:00
08. September - kl. 19:00
Sted: Dansehallerne. Pasteursvej 20. 1799 København V.
Billetter kan købes her: Pris: 130 kr./ ung 60 kr.
Desværre er jeg holdt op med at skrive i hiphop-regi, men det forhindrer mig ikke i at dele begivenheden med jer, og så fik jeg endda lokket et sæt billetter ud af dem, som du kan vinde!
Black Swan Lake er ikke som man kunne forstille sig en funky electric boogie udgave af den klassiske ballet Svanesøen. Nej!
Black Swan Lake er en historie om en mand, der ønsker at blive optaget som danser i balleten. Denne mand følger man så fra idé til audition.
Der er tale om et two-man-show, hvor Phax Ahamada møder Temu Bacot i en humoristisk tilgang til de tanker og krav til huserer omkring balletens verden.
Jeg kan huske første gang, hvor jeg havde fornøjelsen af at opleve Phax tilbage i slutningen af 90'erne, hvor han var en del af et sygt line-up på Roskilde Festivalen, hvor Den Gale Pose, Clemens og Hvid Sjokolade væltede en eller anden scene.
Desuden havde de så fået selskab af Swet, Dato, Phax, der imponerede mig vildt med hans efterhånden legendariske slowmotion-stil, og så var der og Dj Static.
Og selv samme Dj Static var grunden til at jeg opdagede Temu, dog ikke som danser, men som hypeman og talkbox-ekvilibrist. Sidenhen har jeg så opdaget at han er en mand af mange, mange talenter! Bl.a. har han lavet musikken tilforestilling samt koreografien, som er lavet sammen med Phax.
Tjek Temu's musik her.
Jeg glæder mig til at se hvad sammenslutningen af de to herrer kommer til at bringe.
Jeg er sikker på at jeg både vil nå at tabe kæben på gulvet af begejstring og stramme smillebåndet op i et herligt grin.
KONKURRENCEN ER AFLUTTET
Spilletider:
05. September - kl. 11.00
06. September - kl. 19.00
07. September - kl. 19.00
08. September - kl. 15:00
08. September - kl. 19:00
Sted: Dansehallerne. Pasteursvej 20. 1799 København V.
Billetter kan købes her: Pris: 130 kr./ ung 60 kr.
søndag den 26. august 2012
Tanker om: Extremely Loud and Incredibly Close
Nogen gange så falder man bare over de mest fantastiske ting ved en ren tilfældighed og det var hvad der skete for mig den anden dag.
Jeg modtog fornylig et nyhedsbrev fra et BogPusherSite, hvor i der var en konkurrence. Man kunne bl.a. vinde bogen Ekstremt højt & utrolig tæt på af Jonathan Safran Foer i forbindelse med at filmen, der er baseret på bogen, er udkommet på DVD.
- Hvad fanden, jeg er jo alligevel tilmeldt nyhedsbrevet, så jeg kan lige så godt deltage i konkurrencen.
Som sagt så gjort, og tænk dig! Jeg vandt ikke konkurrencen.
Igår allierede jeg mig så med Rapunzel, efter som at begge mine sidekicks til Køge Øldag havde brændt mig af. Jeg lavede en god gang Junkiens Natmad, brugte en bøtte bananasplit is som sidevogn og så kastede jeg mig over Extremely Loud and Incredibly Close.
Egentlig vil jeg ikke fortælle så meget om handlingen af filmen, da det er svært uden at ødelægge en masse overraskelser og stærke øjeblikke.
Men jeg kan da sagtens fortælle at den handler om drengen, Oscar, hvis far dør i 11. september-tragedien, og at han efterfølgende finder en nøgle, der bringer han ud på et eventyr gennem New Yorks gader.
Faren spilles af Tom Hanks, mens moren spilles af Sandra Bullock. Men den helt store præstation finder vi hos Thomas Horn, der spiller Oscar. Jeg kunne sagtens se ham vinde priser for hans virke i fremtiden.
Filmen er ufattelig stærk, og vil være perfekt, hvis man skal vælge en film til den første date, da du vil være sikker på at din date vil krybe ind til dig og ligge i dine arme det meste af filmen igennem.
Hvis man på den anden side er kvinde, så er denne film perfekt til en aften med en stor bøtte is og en boks med Kleenex, når man har behov for at føle at der er andre som har det værre end en selv, og derfor kan man tude på deres vegne.
Filmen er bare god! Og jeg er sikker på at det ikke er sidste gang at jeg har set den. Faktisk overvejer jeg kraftigt at få fingrene i bogen, da den må være endnu vildere, for som Rapunzel sagde:
"Der ender man med at danne et indre billede af forløbet, og det virker bare så meget stærkere"
Anywho, læs bogen eller se filmen; Du vil ikke fortryde det!
Jeg modtog fornylig et nyhedsbrev fra et BogPusherSite, hvor i der var en konkurrence. Man kunne bl.a. vinde bogen Ekstremt højt & utrolig tæt på af Jonathan Safran Foer i forbindelse med at filmen, der er baseret på bogen, er udkommet på DVD.
- Hvad fanden, jeg er jo alligevel tilmeldt nyhedsbrevet, så jeg kan lige så godt deltage i konkurrencen.
Som sagt så gjort, og tænk dig! Jeg vandt ikke konkurrencen.
Igår allierede jeg mig så med Rapunzel, efter som at begge mine sidekicks til Køge Øldag havde brændt mig af. Jeg lavede en god gang Junkiens Natmad, brugte en bøtte bananasplit is som sidevogn og så kastede jeg mig over Extremely Loud and Incredibly Close.
Egentlig vil jeg ikke fortælle så meget om handlingen af filmen, da det er svært uden at ødelægge en masse overraskelser og stærke øjeblikke.
Men jeg kan da sagtens fortælle at den handler om drengen, Oscar, hvis far dør i 11. september-tragedien, og at han efterfølgende finder en nøgle, der bringer han ud på et eventyr gennem New Yorks gader.
Faren spilles af Tom Hanks, mens moren spilles af Sandra Bullock. Men den helt store præstation finder vi hos Thomas Horn, der spiller Oscar. Jeg kunne sagtens se ham vinde priser for hans virke i fremtiden.
Filmen er ufattelig stærk, og vil være perfekt, hvis man skal vælge en film til den første date, da du vil være sikker på at din date vil krybe ind til dig og ligge i dine arme det meste af filmen igennem.
Hvis man på den anden side er kvinde, så er denne film perfekt til en aften med en stor bøtte is og en boks med Kleenex, når man har behov for at føle at der er andre som har det værre end en selv, og derfor kan man tude på deres vegne.
Filmen er bare god! Og jeg er sikker på at det ikke er sidste gang at jeg har set den. Faktisk overvejer jeg kraftigt at få fingrene i bogen, da den må være endnu vildere, for som Rapunzel sagde:
"Der ender man med at danne et indre billede af forløbet, og det virker bare så meget stærkere"
Anywho, læs bogen eller se filmen; Du vil ikke fortryde det!
tirsdag den 14. august 2012
Øl, mad og godt selskab
Så er det blevet hverdag igen. Men det gør ikke det store, når man kan se tilbage på en fantastisk weekend og glæde sig over at der er en ny weekend på vej!
Nå, men min fredag blev brugt på at være en tur i trædemøllen og hænge med mine nevøer som jeg lave en lækker omgang mad til.
De er sgu søde, men ikke særlig kultiverede; det skal jeg nok ændre på :P
Mine nevøer, Mr. 2000 og jeg indtog et dejligt måltid, da drengene endelig dukkede op, og chillede over en masse gode øl, mens vi snakkede om løst og fast. det var egentlig meningen at vi skulle have snakket noget mere om fremtiden, men jeg tror at vi gemmer den til næste gang; Drengene spurgte om jeg inviterede igen - og det gør jeg!
Menuen finder du her
Dagen efter rykkede Mr. Media, der var på besøg fra Aarhus, og jeg til BBoy BBQ. En dag hvor der var masser af grafitti, kolde øl og en muligheden for at hænge ud med en masse mennesker som man ikke havde set længe. Heriblandt en masse aber fra 4600.
Senere på dagen var der freestyle-battle, hvor Magermayn stillede op, og selvom han måske ikke er et teknisk vidunder, så har han mere talent end de fleste freestylere, når det kommer til humor og levering.
Magermayn til MC's FightNight!
BBoy BBQ er et fantastisk arrangement, der lavet af JuseOne, som ejer Gotham Gallery, og Nabil, der er bydelsudvikler for SammenOmSydhavn. Desværre måtte Nabil i slutningen af arrangementet fortælle at der sikkert ikke kommer til at være BBoy BBQ eller ihvertfald ikke af samme kaliber.
Grunden; jo ser du, der er ikke sat flere penge af til SammenOmSydhavn i Københavns kommune. Hvor er det bare øv!
Som beboer i Sydhavnen har jeg oplevet hvordan kvarteret de sidste 4-5 år er begyndt at blomstre, og der har vitterlig været brug for at bringe lys til den skygge af et ry som man har lidt under.
Jeg vil gerne benytte chancen til at sige Tak for det som SammenOmSydhavn har givet os herude, og håbe at man kan gøre et eller andet for at råbe Københavns kommune op, så bydelen ikke falder tilbage til fordums tids skygge og ladhed.
Det var ellers en trist afslutning på noget der ellers var så fedt!
Efter at have været til BBoy BBQ rykkede et par stykker, heriblandt Bloggersken, som lige prøvede at kysse mig, på bodega og bagefter hjem forbi mig, hvor vi drak en 1795, inden vi bevægede os mod Råhuset, hvor bl.a. DenBrune og Det Bli'r Grimt spillede.
Fuldskaben havde efterhånden taget over, men jeg husker da at jeg snakkede med en del mennesker som jeg ikke havde set længe og at Brun leverede en lækker og intim oplevelse; Kom så med den plade!, mens Det Bli'r Grimt fyrede op for en intens og medrivende optræden.
Alt i alt så havde jeg en dejlig weekend, som sluttede af med at jeg så en stak film med Rapunzel, lavede en lækker og tung kyllingeret med pasta, og ellers kollapsede i sengen, søndagen ud.
Nå, men min fredag blev brugt på at være en tur i trædemøllen og hænge med mine nevøer som jeg lave en lækker omgang mad til.
De er sgu søde, men ikke særlig kultiverede; det skal jeg nok ændre på :P
Mine nevøer, Mr. 2000 og jeg indtog et dejligt måltid, da drengene endelig dukkede op, og chillede over en masse gode øl, mens vi snakkede om løst og fast. det var egentlig meningen at vi skulle have snakket noget mere om fremtiden, men jeg tror at vi gemmer den til næste gang; Drengene spurgte om jeg inviterede igen - og det gør jeg!
Menuen finder du her
Dagen efter rykkede Mr. Media, der var på besøg fra Aarhus, og jeg til BBoy BBQ. En dag hvor der var masser af grafitti, kolde øl og en muligheden for at hænge ud med en masse mennesker som man ikke havde set længe. Heriblandt en masse aber fra 4600.
Senere på dagen var der freestyle-battle, hvor Magermayn stillede op, og selvom han måske ikke er et teknisk vidunder, så har han mere talent end de fleste freestylere, når det kommer til humor og levering.Magermayn til MC's FightNight!
BBoy BBQ er et fantastisk arrangement, der lavet af JuseOne, som ejer Gotham Gallery, og Nabil, der er bydelsudvikler for SammenOmSydhavn. Desværre måtte Nabil i slutningen af arrangementet fortælle at der sikkert ikke kommer til at være BBoy BBQ eller ihvertfald ikke af samme kaliber.
Grunden; jo ser du, der er ikke sat flere penge af til SammenOmSydhavn i Københavns kommune. Hvor er det bare øv!
Som beboer i Sydhavnen har jeg oplevet hvordan kvarteret de sidste 4-5 år er begyndt at blomstre, og der har vitterlig været brug for at bringe lys til den skygge af et ry som man har lidt under.
Jeg vil gerne benytte chancen til at sige Tak for det som SammenOmSydhavn har givet os herude, og håbe at man kan gøre et eller andet for at råbe Københavns kommune op, så bydelen ikke falder tilbage til fordums tids skygge og ladhed.
Det var ellers en trist afslutning på noget der ellers var så fedt!
Efter at have været til BBoy BBQ rykkede et par stykker, heriblandt Bloggersken, som lige prøvede at kysse mig, på bodega og bagefter hjem forbi mig, hvor vi drak en 1795, inden vi bevægede os mod Råhuset, hvor bl.a. DenBrune og Det Bli'r Grimt spillede.
Fuldskaben havde efterhånden taget over, men jeg husker da at jeg snakkede med en del mennesker som jeg ikke havde set længe og at Brun leverede en lækker og intim oplevelse; Kom så med den plade!, mens Det Bli'r Grimt fyrede op for en intens og medrivende optræden.
Alt i alt så havde jeg en dejlig weekend, som sluttede af med at jeg så en stak film med Rapunzel, lavede en lækker og tung kyllingeret med pasta, og ellers kollapsede i sengen, søndagen ud.
Etiketter:
BBoy BBQ,
DenBrune,
Det Blir Grimt,
Gotham Gallery,
Herremiddag,
JuseOne,
Magermayn,
MC's FightNight,
Mr. 2000,
Mr. Media,
Nevøerne,
Rapunzel,
Sammen Om Sydhavn,
øl,
Aarhus
Sted:
København, Danmark
fredag den 10. august 2012
Tanker om: Moon + Trip to the Moon: Open Air i Kgs. Have
Den sidste dag i juli-måned var jeg et smut forbi Kgs. Have for dels at deltage i Cinematekets lancering af deres kommende program og for at udnytte dette dejlige til på en aften og nat, hvor jeg som regel ikke kan sove; fuldmånen har altid plaget mig på det punkt.Jeg allierede mig med Nørden, som jeg drak et par 1795'ere med inden vi begav os af sted mod Kgs. Have. Da vi ankom til Kgs. Have gik der maks. en halv time før vi havde fået åbnet den første Jacobsen, og regnen stod ned i stænger.
Heldigvis var der et stor træ at søge læ under og 5 minutter senere var regnen væk.
Nu bevægede vi os ud på plænen igen og slog røven i tæppet. Rumpistol, der både havde spillet før og under regnskyllet, forsatte med at bidrage til vores oplevelse. Og hans lydbillede passede godt til ventetiden og mørket der stødt og roligt sneg sig ind over Kgs. Have.
Efter en times tid kom der en præsentation af hvad det nye program bringer stykket sammen i en 3-4 minutter kort film i et hidsigt tempo. Herefter startede aftenens første film; Trip to the Moon, som er en science fiction-film fra starten af nittenhundredtallet.
Den handler om nogle videnskabsmænd, der rejser til månen, og deres oplevelser deroppe og bagefter.
Den viser egentlig ret godt hvor arrogant en holdning den vestlige verden har til andre racer.
Ellers er filmen humoristisk på en Benny Hill-agtig måde og er desuden farvelagt i hånden.
Hele filmen kan ses på youtube.
Den næste film bærer titlen: MOON, og handler ligeledes om hvor arrogante menneskers indstilling kan være til andre levende væsner. Egentlig vil jeg ikke fortælle alt for meget om filmen, da det vil ødelægge det handlingsforløb som det gennemførte manuskript dikterer.
Og dermed opfordrer til at man får tjekket den ud!
Se traileren til MOON her
Når det er sagt, så vil jeg da sige at filmningen og kulisserne spiller godt sammen med handlingen, ligesom at castingen af Sam Rockwell, der er hovedperson, og Kevin Spacey, der lægger stemme til birollen Gerty, er yderst velvalgte.
Og så har Duncan Jones, der er David Bowies søn, leveret en fremragende instruktion. I det hele taget sendte jeg mange gange en tanke til Space Oddity.
I det hele taget var det en af de bedste fuldmåne aftener jeg har haft i mands minde, dels fordi jeg fik en på opleveren, men også fordi at jeg slap for at ligge der hjemme i min seng og tomle rundt i Søvnløse.
Etiketter:
1795,
Cinemateket,
David Bowie,
Duncan Jones,
fuldmåne,
Jacobsen,
Kgs. Have,
MOON,
Nørden,
Rumpistol,
Tanker om..,
Trip to the Moon,
øl
onsdag den 8. august 2012
Minder: Fra en grusvej på Stevns
Det er mærkeligt det dér med at nogle steder har haft indflydelse på ens liv.
Ikke en stor og radikal indflydelse, men bare stedet har bare haft en betydning der var stor nok til at jeg i denne omgang følte at jeg kunne videre give mine tanker.
Den anden dag stod jeg og kiggede på denne grusvej, og pludselig fandt følgende minder deres vej til min bevidsthed.
Tilbage i dagene, dengang hvor jeg var 15-ish, hang jeg med en gut, som var noget af en drengerøv - altså mere end jeg selv var på den tid - den stod på knallerter, bajer og læssevis af damer.
Vi sad hjemme hos ham og læste pornoblade, efter et stykke tid skulle man så rejse sig op for at de andre kunne se om man havde fået jern på.
Stenet leg, men et eller andet skal man jo tage sig til, når man er ung på landet.
I den anden ende af vejen boede den lokale dommer sammen med har familie, heriblandt to yderst velskabte døtre. Den ene af dem var klassekammerat med min med-radiovært og nabo, som gik på den lokale friskole i en anden by.
En dag efter vi havde været oppe ved ungdomsklubben eller noget i den dur, og der var vist blevet indtaget noget alkohol involveret. Vi endte med at følges hjemme, og kysse lidt. Herefter luskede vi ind i krattet i bibliotekets have, og det var egentlig meningen at vi nu skulle knalde.
Jeg husker at hun sagde noget om at hvis jeg gik ned på hende, gik hun ned på mig.
Og så kom der pludselig en hund væltede!
Nu stod hundens ejer så og lurede ind i krattet for at finde ud af hvad hunden havde fundet, mens han kaldte på den. For pokker det var akavet, og der blev ikke mere hankypanky herefter.
Midt på denne vej sker der noget langt mere tragisk, og heldigvis var jeg ikke vidne til det.
Jeg ved egentlig ikke hvordan jeg skal starte den her historie, da den er pænt ubehagelig:
Min kammerat Køteren blev i en alder af 4 skambidt af 4 rottweilere på denne vej; hvilket har medført at hans hovedbund er helt smadret og et stort sår.
Heldigvis skal han her i slutningen af sommeren opereres, og forhåbentlig vender hans hoved tilbage til en nogenlunde normal stand. Jeg er vitterlig glad på hans vegne.
Det ironiske er at han den dag i dag laver musik, titulerer sig selv som Køter og har en hund som han elsker og forguder.
Det kan man da kalde skæbnens ironi.
Og alt dette har udspillet sig i mit liv i forlængelse af en grusvej på Stevns.
Ikke en stor og radikal indflydelse, men bare stedet har bare haft en betydning der var stor nok til at jeg i denne omgang følte at jeg kunne videre give mine tanker.
Den anden dag stod jeg og kiggede på denne grusvej, og pludselig fandt følgende minder deres vej til min bevidsthed.Tilbage i dagene, dengang hvor jeg var 15-ish, hang jeg med en gut, som var noget af en drengerøv - altså mere end jeg selv var på den tid - den stod på knallerter, bajer og læssevis af damer.
Vi sad hjemme hos ham og læste pornoblade, efter et stykke tid skulle man så rejse sig op for at de andre kunne se om man havde fået jern på.
Stenet leg, men et eller andet skal man jo tage sig til, når man er ung på landet.
I den anden ende af vejen boede den lokale dommer sammen med har familie, heriblandt to yderst velskabte døtre. Den ene af dem var klassekammerat med min med-radiovært og nabo, som gik på den lokale friskole i en anden by.
En dag efter vi havde været oppe ved ungdomsklubben eller noget i den dur, og der var vist blevet indtaget noget alkohol involveret. Vi endte med at følges hjemme, og kysse lidt. Herefter luskede vi ind i krattet i bibliotekets have, og det var egentlig meningen at vi nu skulle knalde.
Jeg husker at hun sagde noget om at hvis jeg gik ned på hende, gik hun ned på mig.
Og så kom der pludselig en hund væltede!
Nu stod hundens ejer så og lurede ind i krattet for at finde ud af hvad hunden havde fundet, mens han kaldte på den. For pokker det var akavet, og der blev ikke mere hankypanky herefter.
Midt på denne vej sker der noget langt mere tragisk, og heldigvis var jeg ikke vidne til det.
Jeg ved egentlig ikke hvordan jeg skal starte den her historie, da den er pænt ubehagelig:
Min kammerat Køteren blev i en alder af 4 skambidt af 4 rottweilere på denne vej; hvilket har medført at hans hovedbund er helt smadret og et stort sår.
Heldigvis skal han her i slutningen af sommeren opereres, og forhåbentlig vender hans hoved tilbage til en nogenlunde normal stand. Jeg er vitterlig glad på hans vegne.
Det ironiske er at han den dag i dag laver musik, titulerer sig selv som Køter og har en hund som han elsker og forguder.
Det kan man da kalde skæbnens ironi.
Og alt dette har udspillet sig i mit liv i forlængelse af en grusvej på Stevns.
Sted:
Stevns, Danmark
lørdag den 4. august 2012
Menu: Herremiddag
På næste fredag kommer mine to nevøer og Mr. 2000 forbi til middag. Derfor har jeg smækket en menu sammen til aftenen.
Velkomstdrink:
Bulldog
Forret:
½ avocado m. chili marinerede tigerrejer
serveret med 1795 Dark Lager
Hovedret:
Pamonaburgere m. varm kartoffelsalat
serveres med Amager Bryghus Julebryg årg. 2008
Dessert:
Vaniljeis m. hindbær
serveres med Mikkeller Jackie Brown
Sluttes af med longdrinks:
Gin & Tondi
Opskrifterne kommer på i dagene efter med kommentarer til sammensætningen.
Velkomstdrink:
Bulldog
Forret:
½ avocado m. chili marinerede tigerrejer
serveret med 1795 Dark Lager
Hovedret:
Pamonaburgere m. varm kartoffelsalat
serveres med Amager Bryghus Julebryg årg. 2008
Dessert:
Vaniljeis m. hindbær
serveres med Mikkeller Jackie Brown
Sluttes af med longdrinks:
Gin & Tondi
Opskrifterne kommer på i dagene efter med kommentarer til sammensætningen.
Etiketter:
1795,
Amager Bryghus,
Herremiddag,
Jackie Brown,
Menu,
Mikkeller,
Mr. 2000,
Nevøerne,
TGIF,
øl
Tanker om: Newcastle - Brown Ale
Den anden dag skulle jeg med Nørden til Cinematekets Open Air-åbning i Kgs. Have, hvor de viste filmene Moon og Trip to the Moon som en hyldest til fuldmånen.
Vi købte derfor nogle øl, hvilket førte til at jeg fik smagt New Castle - Brown Ale, som jeg så smagte igen i dag, da jeg ordnede køkken.
Første omgang med New Castle - Brown Ale var i en lunken tilstand, og derfor mente jeg at min dom var rimelige hård.
Det var en meget flad øl, og taget i betragtning af at det var en Brown Ale, så smagte den nærmest af ingenting.
I det hele taget var den bare ikke hvad jeg havde forventet, så jeg prøvede at spise nogle Bugles - Nacho Cheese i mens for ligesom at give smagen noget at arbejde med.
Og det gjorde en kæmpe forskel!
Anden omgang med New Castle - Brown Ale var så idag, hvor jeg havde en enkelt i køkkenskabet fra første omgang. Der med var dens kår bedre; Den var kold og havde ikke været med på en cykel rumsterende rundt i tasken.
Desværre forekommer den stadig flad og smagen er heller ikke meget at råbe hurra for. Den fik dog følgeskab af et par spegepølsemadder, og igen hjalp det en del på smagsoplevelsen.
I det hele taget så anbefaler jeg at man drikker New Castle - Brown Ale sammen med noget der har meget smag, så den kan bidrage med lidt ekstra til den smagsoplevelse man har sat sig for. Den minder egentlig om en pilsner, men har mere karakter end det, dog ikke nok til at det for alvor trænger igennem.
Jeg forestiller mig at den vil gøre sig godt til en kraftig og krydret kødret eller sammensat med krydrede chips eller nødder.
Og så lige en sidste detalje; Det er en øl man kommer til at bøvse meget af. Så den er ikke god til første date eller anden form for selskab, hvor man gerne vil være elegant.
Vi købte derfor nogle øl, hvilket førte til at jeg fik smagt New Castle - Brown Ale, som jeg så smagte igen i dag, da jeg ordnede køkken.
Første omgang med New Castle - Brown Ale var i en lunken tilstand, og derfor mente jeg at min dom var rimelige hård.
Det var en meget flad øl, og taget i betragtning af at det var en Brown Ale, så smagte den nærmest af ingenting.
I det hele taget var den bare ikke hvad jeg havde forventet, så jeg prøvede at spise nogle Bugles - Nacho Cheese i mens for ligesom at give smagen noget at arbejde med.
Og det gjorde en kæmpe forskel!
Anden omgang med New Castle - Brown Ale var så idag, hvor jeg havde en enkelt i køkkenskabet fra første omgang. Der med var dens kår bedre; Den var kold og havde ikke været med på en cykel rumsterende rundt i tasken.
Desværre forekommer den stadig flad og smagen er heller ikke meget at råbe hurra for. Den fik dog følgeskab af et par spegepølsemadder, og igen hjalp det en del på smagsoplevelsen.
I det hele taget så anbefaler jeg at man drikker New Castle - Brown Ale sammen med noget der har meget smag, så den kan bidrage med lidt ekstra til den smagsoplevelse man har sat sig for. Den minder egentlig om en pilsner, men har mere karakter end det, dog ikke nok til at det for alvor trænger igennem.
Jeg forestiller mig at den vil gøre sig godt til en kraftig og krydret kødret eller sammensat med krydrede chips eller nødder.
Og så lige en sidste detalje; Det er en øl man kommer til at bøvse meget af. Så den er ikke god til første date eller anden form for selskab, hvor man gerne vil være elegant.
Etiketter:
Brown ale,
Bugles,
Cheese,
Cinemateket,
Kgs. Have,
Newcastle,
Nørden,
Open Air,
Tanker om..,
øl
Sted:
København, Danmark
Abonner på:
Kommentarer (Atom)





